Описание
Получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства как сеянец от свободного опыления крупноплодной яблони и яблони сорта ‘Мельба’. Дерево среднерослое, высотой до 3.8 м., с округлой, негустой кроной. Плоды яблони ‘Белое летнее’ : вес составляет 95–125 г. Форма плодов плоскоокруглая. Яблоки средней одномерности, слегка скошенные в нижней части. Кожица беловатого цвета. Желтая мякоть средней плотности и сочная. Текстура мякоти крупнозернистая, вкус — кисло-сладкий со слабым ароматом. Съемная зрелость в условиях Южного Урала наступает во второй половине августа. Плоды хранятся в течение двух недель. Урожайность составляет 18,3 т/га. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, урожайность, хорошее качество плодов.
