Описание
Бордово-красные круглые ягоды массой до 2,6 г. с приятной кисло-сладкой мякотью столь обильно обсыпают ветки, что под их тяжестью побеги наклоняются к земле. Химический состав ягод: растворимые сухие вещества — 13,4%, сахар — 9,4%, титруемая кислотность — 2,1%, аскорбиновая кислота — 28,0 мг/100 г, антоцианы — 10,0 мг/100 г. Дегустационная оценка 4,2 балла из 5,0. Сорт Смена относится к сортам среднепозднего срока созревания.
Преимущества сорта:
Высокая урожайность. С одного куста получают до 6 кг. ягод, 0,8-1,5 кг/м2.
Устойчивость к поражению мучнистой росой.
Хорошая зимостойкость.
Самоплодность. Культуре для плодоношения не требуются соседи – опылители.
Способность вызревших ягод долго держаться на ветках без растрескивания.
Универсальность. Плоды используют в свежем виде, их замораживают, а также готовят варенье, компоты, желе.
